《旅游经济学》课程是旅游管理专业、酒店管理专业开设的必修课，是非常重要的一门基础性课程。旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。本课程旨在通过对旅游经济活动的运行及其运行过程中产生的经济现象、经济关系的研究，揭示支配旅游经济运行的规律，以有效地指导旅游实际工作，促进旅游经济的协调、稳定、持续的发展，使旅游业获得更大的经济效益与社会效益。通过本课程的学习，可使学生理解和掌握旅游经济活动运行中各个主要环节及其相互关系。
课程主要实现以下三个目标：
课程目标1：了解和掌握旅游经济学的理论体系和结构，掌握旅游经济学的基本理论和方法。
课程目标2：掌握旅游经济运行的基本规律和基本理论，能够采用定性与定量相结合的方法进行旅游经济效益分析，并对旅游经济的发展趋势有所了解，能够提出应对措施。
课程目标3：了解旅游经济活动运转过程以及在这一运转过程中所反映的各种经济现象、经济关系以及规律，掌握旅游企业及相关行业经营管理等方面专业知识与能力，分析旅游市场的经济学问题并提出对策措施。
